dimanche 1 janvier 2017

Gin infusé au safran et à la rose
























Voici ce qui, avec le vin chaud, a agrémenté ma fête de fin d'année. En gin-tonic, c'est particulièrement délicieux. Si vous disposez d'un gin qui ne vous plaît pas particulièrement, c'est une excellente façon de le bonifier.



Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de gin
  • 1/4 gousse de vanille
  • 1 c. soupe de boutons de roses séchés ou de pétales de roses séchées
  • 30 filaments de safran




Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un bocal en verre. Laisser reposer entre 1 et 12 heures à température ambiante, puis filtrer.





Source: cette recette

2 commentaires:

  1. Je n'ai jamais goûté au gin mais avec les ajouts que tu lui as fait, ça me donne envie en titi! Ça devait être fameux!

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Merci beaucoup! :)