lundi 6 janvier 2014

Smoothie façon tarte à la citrouille


Il y a de cela environ 6 mois, je brisais mon mixeur à immersion, me retrouvant du coup dans l'impossibilité de préparer des potages ou des smoothies. Cette semaine, j'ai enfin ma revanche.

Ce smoothie est DÉ-LI-CIEUX! Ça évoque parfaitement la tarte à la citrouille et pourtant c'est très nutritif et sain. Voilà une bonne raison de mettre à contribution la purée de citrouille que vous avez congelé cet automne!


Ingrédients pour 1 portion

  • 1/2 tasse (125 ml) de purée de citrouille, froide ou congelée
  • 1 banane, fraîche ou congelée
  • 1 tasse (250 ml) de lait de soya à la vanille
  • 2 dates fraîches, dénoyautées
  • 1 pincée de muscade râpée
  • 1 pincée de clous de Girofle moulus
  • 1 pincée de gingembre moulu
  • 1/4 c. thé de cannelle moulue, plus un peu pour garnir.


Préparation
Au mixeur à immersion, réduire tous les ingrédients en purée lisse. Garnir de cannelle et servir immédiatement.



Source: adaptation de cette recette



5 commentaires:

  1. Pas bon ça être privé de mélangeur:) J'adore ton smoothie!

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  2. J'ai justement de la purée au congélo...je garde l'idée, oh ça oui :)

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  3. Quelle belle idée!! Je n'ai plus de courge sous la main, mais je ferai cette recette un jour c'est certain!

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  4. avec une telle recette qui allie onctuosité et santé, c'est tout bénef! Bravo car cela donne bien envie!

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Merci beaucoup! :)